av Helena Sundström | dec 22, 2019 | Köket, Mat & vin, Recept
Måste bara tipsa er om det här fina receptet där du bakar bröd i en gjutjärnsgryta. Det är superenkelt att göra och du behöver inte ha en matberedare för att göra degen. Däremot så ska det jäsa över natten så det tar en tid att göra, men väl värt väntan! Brödet får en...
av Helena Sundström | nov 23, 2019 | Köket, Övrigt, Pyssel, Recept
Gillar du att baka och pyssla i köket? Då ska du absolut testa att göra struvor, en riktigt gammaldags småkaka. Visst är det lite bökigt att fritera, men tar man det i lugn och ro så är det inga problem! Recept på klassiska struvor 2 dl vetemjöl 2 dl gräddmjölk (ta...
av Helena Sundström | aug 13, 2019 | Köket, Recept, Växter
Bild: Helena Sundström, Hemma hos Helena. I våras gick jag en väldigt intressant kurs ”Vilda växter i norr till mat och krydda” som leddes av Eva Gunnare från Jokkmokk. Eva är verkligen en entusiastisk och inspirerande kvinna som verkligen brinner för att...
av Helena Sundström | aug 3, 2018 | DIY, Köket, Recept
Godaste och bästa granolan gör du själv! Skålen kommer från Rörstrand i serien Ostindia och vallmoknopparna kommer från Eldgården. Bild: Helena Sundström, Hemma hos Helena Hemmagjord granola Jag för en ständig kamp mot allt socker som finns i flingorna man köper i...
av Helena Sundström | sep 7, 2017 | Övrigt, Recept
Kalljäst bröd är ett enkelt sätt att fixa gott, nybakat till frukosten. De här bullarna passar till alla möjliga pålägg och påminner lite om limpa till smaken. Bild: Helena Sundström, Inedningsblogg Villa Varm. Recept på kalljäst skållat rågbröd Det finns väl inget så...
av Helena Sundström | apr 21, 2016 | Övrigt, Recept
Gahkku – underbart god och lätt att grädda i en stekpanna på spisen. Skärbrädan som kakorna ligger på kommer från Stoorstålka. Bild: Helena Sundström, Hemma hos Helena. Samisk glödkaka – Gahkku På marknader runt om i Norrbotten kan man köpa nybakad Gahkku,...
